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门店-->湖北等核心产区门店集中度较高，后小还苏州 、龙虾温州 、生意赛道仍以中小品牌为主

当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ，去儿

产区与消费双驱动 ，门店安徽、后小还长沙 、龙虾截至2026年4月，生意上海 、去儿广州小龙虾专门店数量均超过1500家 ，门店门店数在5家以下的后小还品牌占比高达98.45%，四线及新一线城市占比分别为20.6% 、龙虾

三线城市占近三成 ，生意