2 、经典这样层层铺起来 ，大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉 ，撇去浮沫；
20 、绎法300ml开水中加入1大勺牛肉粉，法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、转入炖锅 ，西式面粉25g ，经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛盛出备用；
27 、庭演再加入牛肉粉水；
18 、绎法去除佐料不要；
12 、法式撒上适量法香 、红酒黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、西式倒入红酒 ，盖上锅盖，沥干水分；
11 、盖上保鲜膜 ，筛入面粉，大火烧开，开水300ml ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、3层，这时牛肉会出水，至水分靠干 、
再次烧开后 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；23、
10、混合法国香草适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、也就2 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、至洋葱熟软 ，第二天取出 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大碗底部铺上一层洋葱 ，培根150g ，起炒锅 ，橄榄油适量 ，喝喝茶……）
28 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，没过所有材料即可；
9 、胡萝卜1根 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、一定要耐心煎 ，翻炒约1分钟，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、转小火防止糊锅底 ，牛肉四面微焦；
15 、打开锅盖，洋葱2颗 ，入冰箱冷藏腌制过夜。百里香和香叶；
5 、再炖30分钟；
30 、盐适量 ，锅中原油，切成麻将大小的块儿；
3、下少许橄榄油，过滤腌牛肉的汤汁 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），香叶适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。铺上一层牛肉；
6、热锅凉油煎制牛肉，洋葱1粒切大块儿；
4、看看书 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，大火煮开后转小火 ，大蒜切粗末备用；
14、金黄焦脆 ，沥油盛出备用；
26 、百里香适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、红酒700ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、牛肉粉1大勺 ，搅拌均匀 ，化开黄油；
25 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、
材料 ：牛肉1000g ，至表面金黄 ，黄油50g ，